Agricultores familiares comprovam que relações com menos intermediários trazem mais autonomia, constroem relações de confiança e podem ajudar a evitar crises alimentares em contextos como o da atual pandemia
Quando uma pessoa compra um alimento agroecológico em uma feira, uma lojinha de produtos naturais do seu bairro ou recebe uma cesta de orgânicos de uma pequena empresa em sua casa, talvez não tenha dimensão de quantas engrenagens ela está ajudando a mexer. O consumo de orgânicos no Brasil ainda está muito ligado à busca individual por saúde, mas cresce o número de consumidores para os quais uma outra ficha já caiu: a de que comprar de pequenos produtores com menos Ver mais
Com a aproximação do Dia das crianças, é esse ditado – famoso justamente entre os mais velhos – que nos ajuda a refletir sobre a importância da alimentação saudável para quem está nos primeiros anos de vida, sobretudo diante das crescentes evidências da fragilidade desta faixa etária frente aos agrotóxicos
Datas comemorativas costumam trazer clichês, frases vazias e apelos ao consumo. No entanto, também podem ser uma oportunidade de aprofundar o debate sobre os significados desta homenagem e contribuir para mudanças necessárias. Em 1959, durante uma Assembleia Geral das Nações Unidas, foi aprovada a Declaração dos Direitos da Criança que, em seu quarto artigo, traz o direito das crianças crescerem Ver mais