O Sítio Quaresmeiras é um dos produtores do Meu Amigo tem um Sítio, liderado por Nicole Doerrzapf, responsável por frutas, legumes, doces e biscoitos orgânicos.
História do Sítio Quaresmeiras
Nicole nasceu nos Estados Unidos, mas se considera uma cidadã do mundo! Passou grande parte da infância na Alemanha e na Suíça e cresceu em Nova York, que é uma cidade cheia de culturas diferentes.
A consciência ambiental sempre fez parte da caminhada de Nicole e, quando se formou na universidade como Cientista Ambiental, decidiu fazer viagens voluntárias pelo mundo. Foi então que conheceu seu marido e sócio, no Equador, e construíram o sonho de morar junto à natureza e produzir alimentos orgânicos.
Onde fica o Sítio Quaresmeiras
O Sítio fica em Duas Barras, região serrana do Rio, e é um vale com ar e águas extremamente limpos. Toda a produção é orgânica e seguindo a harmonia com a natureza, como explica Nicole:
“Costumo dizer para as pessoas que se elas apoiam o Sítio Quaresmeiras, estão apoiando diretamente esse sistema, os animais que vivem aqui, as plantas e o meio ambiente”.
O Sítio produz frutas, legumes, doces e biscoitos. Nicole é responsável pela produção dos doces de corte e pelo gerenciamento de 11 funcionários que trabalham nessa produção.
