Criada por Renata Salles, Remar se consolidou como distribuidora de pescados
A Remar, distribuidora de pescados, foi criada na pandemia por Renata Salles, que decidiu abrir a empresa após o sucesso inesperado ao vender uma caixa de camarão a conhecidos. O empreendimento segue crescendo, mesmo em meio a um mercado de trabalho em que há pouca visibilidade para mulheres, e agora é uma das nossas empresas parceiras.
Texto por Ana Luísa Vasconcellos
Quando Renata Salles perguntou a um grupo de amigos se gostariam de comprar camarão, ela não esperava criar uma empresa própria. Seu marido, Marcelo Estevez, trabalha com pescados há 26 anos e tinha algumas caixas de camarão disponíveis. De Ver mais
Muito além de um selo: saiba como funciona a produção sustentável e com remuneração justa
Ainda há muitas dúvidas sobre como garantir que um produto orgânico siga os padrões de produção recomendados. Mas será que basta ter um selo para confiarmos que a produção é realmente sustentável e remunera o trabalhador de forma justa? Afinal, sustentabilidade é um tripé: social, ambiental e econômico
Texto por Ana Luísa Vasconcellos
Você sabe o que é um produto orgânico e como diferenciá-lo dos outros alimentos? E sabe se essa nomenclatura é realmente confiável e basta para comprovar que um produto foi eticamente produzido? É de interesse dos grandes supermercados e cadeias produtivas que os Ver mais
Agricultura familiar é um dos pilares da produção orgânica no Brasil
Dos pais, herdaram o amor pela sustentabilidade e pela roça. Gustavo e Geovanna, filhos dos agricultores e produtores da Organopão, se inspiram nos pais para darem os primeiros passos em direção a uma profissão no ramo de agricultura orgânica.
Texto por Ana Luísa Vasconcellos
Filho de peixe, peixinho é. Apesar da pouca idade, Gustavo de Carvalho Perico, de 15 anos, e Geovanna de Carvalho Perico, de 13 anos, já pegaram o gosto pela agricultura, amor que compartilham com os pais. Os produtores e sócios da Organopão, Daniel Perico, de 40 anos, e Amanda de Carvalho Perico, de 34 anos, fizeram Ver mais
Seu chocolate pode ter sido produzido com mão de obra infantil análoga à escravidão
Algumas das maiores multinacionais produtoras de cacau são citadas em ação que relaciona a produção de chocolate com o trabalho infantil em condições análogas à escravidão e, neste cenário desumano, está na hora de mudarmos a forma que consumimos. Conheça também o Instituto Origem, responsável pela produção do chocolate Onveg, que produz de forma ética e sustentável em São Thomé das Letras, Minas Gerais.
Texto por Ana Luísa Vasconcellos
Você provavelmente, alguma vez na sua vida, já comeu algum chocolate produzido por uma das grandes empresas multinacionais do setor. A Nestlé é uma das clássicas marcas que Ver mais
Se alimentar é muito mais do que calcular calorias e balancear nutrientes
Já ouviu falar na nutrição comportamental? A nutricionista parceira do Sítio, Mariana Escanho, trouxe informações sobre essa linha da nutrição, que busca uma reconexão entre nós e a alimentação! Que tal pensar no alimento para corpo e mente?
Texto por Ana Luísa Vasconcellos
Já pensou na possibilidade de se reconectar com o seu corpo? Com um mundo globalizado e baseado na comunicação, é cada vez mais fácil encontrar informações sobre tratamentos médicos ou “dicas nutricionais”. Mas, será que existe uma fórmula para a vida saudável? A nutrição comportamental, linha de trabalho da nutricionista Mariana Escanho, especialista em educação e Ver mais
Você sabe o que significa flexitarianismo, ovo-lactovegetarianismo, lactovegetarianismo, veganismo e vegetarianismo?
Enquanto a tradicional indústria pecuária sofre uma queda no volume de vendas e no consumo de carne no Brasil, os produtos que não são de origem animal ganham o mercado. Mas, afinal, quem são os ovo-lactovegetarianos, vegetarianos e veganos?
Texto por Ana Luísa Vasconcellos
O Brasil é um dos países no mundo que mais consomem carne. Os dados da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), de 2020, não deixam dúvidas: ocupamos o 5º lugar no ranking mundial de maiores consumidores de carne, que é liderado por Estados Unidos, Austrália, Argentina e Israel. Mas, nos últimos anos, a tendência Ver mais