O Brasil amarga hoje o posto de maior consumidor de agrotóxicos no mundo. Ao mesmo tempo, 81% da população já declarou que considera a quantidade de agrotóxicos aplicados nas lavouras como alta ou muito alta. Fomos atrás de histórias de vida impactadas pelos agrotóxicos no campo e ouvimos pesquisadores e ativistas, para os quais a mudança de hábitos de consumo individuais, aliada às urgentes mobilizações coletivas podem dar fim a mais este impasse da sociedade brasileira.
“Mas será que pra produzir precisa passar mal?” Esse era o principal questionamento do agricultor José Antônio de Souza, 57 anos, mais conhecido como Neguinho, quando trabalhava na lavoura de batatas no final da Ver mais
Em um mundo permeado por dúvidas e bombardeado por fake news, o universo dos orgânicos não está imune às incertezas. É comum que muitos consumidores se questionem se um alimento é de fato produzido sem venenos e, também, como é possível se assegurarem de que não estão levando gato por lebre. Entenda como são certificados os alimentos orgânicos e por que conceitos como “transição” e “confiança” são tão valiosos quanto selos e documentos.
Entre as várias missões que a agricultora orgânica precisa dar conta, uma das principais é comprovar sua própria propaganda. Para obter um certificado de orgânico, os agricultores precisam demonstrar que o processo produtivo das suas propriedades contemplam Ver mais
Não existe “eu” nas frases do baiano Euler Dantas, residente no Rio desde 1989. As histórias que conta dos empreendimentos que construiu ao longo da vida e da sua atual fábrica de pães orgânicos, a Massamãe, começam sempre com “a gente”. Então, a cada história precisamos perguntar, “a gente quem?!” e ele responde citando ora a ex-companheira, ora antigos sócios, parceiros de movimentos sociais e também os funcionários da panificadora. Na pequena empresa, localizada no bairro do Rocha, na Zona Norte do Rio de Janeiro, Euler tem uma rotina de reuniões com os cinco funcionários. Segundo ele, há sempre discussões, todo mundo fala e tem peso nas decisões: “Essa Ver mais
Como um casal e seus amigos transformaram o sonho de uma agricultura mais saudável e justa em uma empresa de entregas de cestas de orgânicos.
“Você tem algum amigo que tenha um sítio?”, “Você conhece alguém com um sítio pra produzir orgânicos?”. Foram com perguntas como estas que Fabiana Sardinha e Ricardo Terzella começaram a dar vazão ao sonho de produzir alimentos sem veneno, em 2015. O casal já não sentia motivação suficiente nos seus trabalhos: ele, apesar de formado em Agronomia, vinha trabalhando na área da Tecnologia da Informação, e ela formada em Comunicação e Marketing, trabalhava em uma multinacional do ramo de eventos. Eles contam que, apesar de Ver mais
Um termo que anda em voga quando se fala em alimentação saudável é a expressão “comida de verdade”, cuja hashtag nas redes sociais já alcançou mais de 7 milhões de publicações. Descubra por que seu significado extrapola índices nutricionais e se relaciona com diversas outras bandeiras como a equidade de gênero e os circuitos curtos de comercialização.
Quando ouvimos falar sobre uma comida de verdade, necessariamente se coloca a questão de que existiria, em contrapartida, uma comida de mentira. E foi a esta conclusão que diversos pesquisadores do mundo todo chegaram ao se perguntarem quais seriam os principais motivos para o crescimento da obesidade: o fato de que as pessoas Ver mais
Como é a rotina dos agricultores e produtores frente ao novo coronavírus e por que podemos dizer que eles já são há tempos mensageiros de um novo mundo possível – e cada vez mais urgente.
Foi Seu João Pimenta, do alto dos seus 63 anos, quem disse a frase do nosso título. E pelo visto não é só ele que tem esta opinião. Além de ser um sentimento comum entre as mais variadas pessoas – de que era preciso mudar o mundo como o conhecíamos – é praticamente um consenso entre os analistas sociais que o novo coronavírus está vindo “acelerar futuros”. A constatação se dá não só em relação Ver mais