Você é do time que ama um chá bem quentinho? Tirar um tempo na rotina para fazer uma pausa e tomar seu chá favorito é relaxante por si só, mas, dependendo do tipo de chá que você escolher, a bebida também pode trazer vários outros benefícios, inclusive para sua saúde mental. Nossa indicação de hoje é o chá de cúrcuma, e a gente te conta tudo de bom que ele pode fazer por você!
Bem-estar e qualidade de vida
Entre os principais benefícios da cúrcuma para a saúde estásua função anti-inflamatória e antioxidante. A cúrcuma bloqueia a substância NFKBeta e também os radicais livres, que afetam os neurônios, causando inflamação. Quanto mais inflamação nessas células, maior o risco de quadros depressivos, ansiosos e de insônia. Além disso, a cúrcuma também aumenta a serotonina, a dopamina e a noradrenalina, combatendo a ansiedade, o estresse e a angústia, e promovendo mais concentração, prazer e energia.
Depois de saber disso, quero minha cúrcuma já!
Preservando o cérebro
O consumo da cúrcuma também está associado à saúde das funções cognitivas, como memória, atenção e aprendizagem, prevenindo doenças como Alzheimer e demência. Isso acontece graças ao aumento da substância BDNF, que promove a sobrevivência e criação de neurônios, estimulando também a formação de novas conexões entre eles. Outro fator importante é o papel da cúrcuma na filtragem do excesso da proteína beta-amilóide que, quando em excesso, traz lentidão na comunicação entre os neurônios.
Vou pedir cúrcuma e cuidar da minha memória!
Como consumir
Para que seja possível desfrutar dos benefícios da cúrcuma, a quantidade de consumo ideal é de 500mg a 1000mg diárias. Por isso, a recomendação para o chá é consumir duas xícaras por dia, cada uma feita com duas colherinhas de curcuma em pó, equivalentes a 400mg.
Se você não gosta de chá, os benefícios da cúrcuma também podem ser garantidos de outras formas, como utilizando-a no tempero de carnes, no arroz, ou até mesmo na famosa bebida milenar indiana chamada leite dourado, que mistura cúrcuma, canela, gengibre e leite.
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100 g
Cúrcuma desidratada
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48 g
Biscoito de arroz com cúrcuma (sem glúten)
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150 g
