Couve-manteiga

Couve-manteiga: tudo sobre essa deliciosa hortaliça

A couve-manteiga é uma hortaliça versátil e nutritiva que pode ser incluída em diversos pratos. Além de ser saborosa, ela oferece muitos benefícios para a saúde, como ser rica em vitamina C, ferro e antioxidantes. No entanto, para aproveitar ao máximo esses benefícios, é importante escolher couves orgânicas, livres de agrotóxicos e pesticidas. Neste texto, […]

Roça e cevada

Pai e filho contam sobre a construção de valores comunitários e sua relação com um empreendimento de cerveja artesanal A voz mansa, o jeito tranquilo de contar as histórias… Tanto Pedro Delmonte quanto seu filho do meio, Dian, têm o mesmo ritmo na fala e, depois de conversar com os dois, a gente tende a […]

O alimento como fruto da amizade

Como um casal e seus amigos transformaram o sonho de uma agricultura mais saudável e justa em uma empresa de entregas de cestas de orgânicos. “Você tem algum amigo que tenha um sítio?”, “Você conhece alguém com um sítio pra produzir orgânicos?”. Foram com perguntas como estas que Fabiana Sardinha e Ricardo Terzella começaram a […]