Em um mundo permeado por dúvidas e bombardeado por fake news, o universo dos orgânicos não está imune às incertezas. É comum que muitos consumidores se questionem se um alimento é de fato produzido sem venenos e, também, como é possível se assegurarem de que não estão levando gato por lebre. Entenda como são certificados os alimentos orgânicos e por que conceitos como “transição” e “confiança” são tão valiosos quanto selos e documentos.
Entre as várias missões que a agricultora orgânica precisa dar conta, uma das principais é comprovar sua própria propaganda. Para obter um certificado de orgânico, os agricultores precisam demonstrar que o processo produtivo das suas propriedades contemplam Ver mais