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Uma parceria de dar água na boca!

E hoje vamos de #TBT especial para você que perdeu a chef de cozinha e produtora de conteúdo, Thallita Flor, chegando para somar aos amigos do Meu amigo tem um sítio.

A parceria, que vai te deixar com água na boca, traz pratos inspirados na ancestralidade africana, nos servindo de sabor e história! Cada receita é de aguçar a fome, salivar com o cheiro e a apresentação nos faz comer com os olhos! E agora tudo vai ser feito com os ingredientes orgânicos do Sítio! 

Mas, não para por aí! Na série “Mais um dia no barraco”, que estourou nas redes sociais, Thallita faz vídeos com receitas sem ingredientes de origem animal, de até 1 minuto, gravados na casa dela, gastando muito pouco. Tudo com um humor e uma irreverência que só ela tem!

Uma das filosofias da chef é a autonomia na cozinha, ou seja, poder preparar pratos riquíssimos em sabor e nutrição, com poucos ingredientes.

A primeira receita, fruto dessa parceria, já foi publicada em nosso Instagram (@meuamigotemumsitio). E Thallita nos ensina a fazer um delicioso angu de legumes!

Corre lá para ver a receita completa e, se fizer em casa, não esqueça de tirar AQUELA foto e marcar o nosso perfil! 😉

Preciso dessa receita

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Com a chegada da primavera, a natureza começa a re Com a chegada da primavera, a natureza começa a renovar suas cores & aromas… Com isso, a safra também muda por aqui. 🍓🥬🥕

Reunimos frutas, legumes, verduras e temperos que estão entre os destaques da estação para você aproveitar o que a natureza tem de melhor em cada época do ano.

E você: qual desses não pode faltar na sua cozinha?
Tem quem tenha uma cor favorita. A gente tem vária Tem quem tenha uma cor favorita. A gente tem várias. 🌈

Principalmente quando o assunto é comida de verdade, quanto mais colorido, melhor!
Cada cor traz uma variedade de nutrientes e, juntas, elas deixam a alimentação mais diversa, nutritiva e gostosa.

Agora queremos saber: qual é a sua cor favorita quando o assunto é comida? 👀
O abacate é daqueles alimentos que parecem ter mil O abacate é daqueles alimentos que parecem ter mil e uma utilidades. De sabor suave e textura cremosa, ele combina tanto com preparos doces, quanto salgados e pode virar vitamina, entrar em um guacamole, dar cremosidade a molhos e ainda aparecer em sobremesas.

É justamente essa versatilidade que faz dele um ingrediente tão fácil de ter por perto: você escolhe o caminho e o abacate acompanha. 💚

E agosto é uma ótima época para aproveitar, porque ele está no auge da safra. 🌱

Abacates já está disponíveis na nossa feira online de orgânicos. Aproveite a safra e faça a feira da semana pelo link da bio! 🛒
Uma refeição nunca é só uma refeição. Por trás de Uma refeição nunca é só uma refeição. Por trás de cada ingrediente, existem pessoas que plantaram, colheram, produziram e fizeram parte do caminho que aquele alimento percorreu até chegar à sua mesa.

Quando você conhece a origem do que come, tudo muda. A refeição ganha outro significado. Ela deixa de ser apenas uma combinação de ingredientes e passa a carregar pessoas e histórias.

É por isso que fazemos questão de conhecer quem produz cada alimento que chega até você. Porque acreditamos que comer bem também é saber de onde vem o que colocamos no prato.

É isso que entregamos todos os dias: alimentos cuja origem conhecemos, transparência em cada escolha e produtores em quem confiamos. 💚
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