Hortaliças: Entendendo o Que Realmente Entra Nessa Categoria
Hortaliças são, indiscutivelmente, uma parte vital de qualquer dieta balanceada, mas você sabe exatamente o que se qualifica como uma hortaliça? Ao longo dos anos, houve um pouco de confusão em torno desta categoria de alimentos. Junte-se a mim nesta exploração para desvendar os mistérios por trás do que realmente constitui uma hortaliça. A Origem […]
Maior produtor de arroz orgânico: um olhar sobre a agroecologia e sustentabilidade no Brasil
Você já ouviu falar sobre o maior produtor de arroz orgânico do Brasil? O Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) tem se destacado nesse setor, mostrando que a agroecologia e a sustentabilidade podem andar juntas na produção de alimentos de qualidade. Neste artigo, vamos explorar o universo do arroz orgânico e entender como a […]
Chá-mate e erva-mate: Benefícios, História e Preparo
O chá-mate é uma bebida refrescante que conquistou o coração dos cariocas e se tornou um verdadeiro companheiro nas praias do Rio de Janeiro. Com seu sabor característico e propriedades energéticas, é difícil resistir a um copo gelado de chá-mate enquanto se desfruta das belas praias da cidade, como Barra da Tijuca ou Recreio dos […]
10 Dicas para o Crescimento Saudável dos Filhos
Como pediatra e especialista em saúde da criança, frequentemente testemunho os desafios enfrentados pelos pais e responsáveis na difícil tarefa de criar seus filhos em um mundo cada vez mais complexo. Um mundo onde as tentações de alimentos processados, a predominância das telas e a falta de atividade física se tornaram comuns. No entanto, acredito […]
10 Motivos Para Comprar no Meu amigo tem um sítio: Escolha o Melhor da Agricultura Orgânica
A busca por uma alimentação saudável e responsável tem levado muitas pessoas a questionarem de onde vem sua comida. É aqui que o “Meu amigo tem um sítio” entra, proporcionando uma conexão direta com os melhores produtores de alimentos orgânicos. Vamos explorar os sabores autênticos, conhecer as pessoas por trás de cada produto e descobrir […]
Segurança alimentar: saiba o que é e como a alimentação orgânica ajuda a assegurá-la
Neste texto, vamos explorar o que é segurança alimentar, por que é importante e os diferentes tipos de insegurança alimentar que podem afetar as pessoas. Também vamos discutir as principais causas da insegurança alimentar e como podemos agir para diminuir esse problema. Um spoiler: inclui o consumo de alimentos orgânicos.
Agricultura familiar: entenda essa forma de produção que alimenta o Brasil
A agricultura familiar é o cerne da produção de gente para gente no Brasil. Com tradição, trabalho manual e produção de alimentos de consumo humano, ela é a forma que pequenos produtores têm exercitado a profissão há décadas. Além de incorporar mais saúde e técnicas agrícolas mais sustentáveis, a agricultura familiar é também a que […]
Organizando a esperança
O que dizer sobre o ano que passou? De onde tirar forças para acreditar em um feliz ano novo? Reunimos as opiniões de um agricultor familiar, uma cliente de orgânicos e uma dirigente nacional do movimento agroecológico para nos ajudar a compreender o antes e o depois deste momento histórico para toda a humanidade. “Deixemos […]
Caminhos curtos que nos levam mais longe
Agricultores familiares comprovam que relações com menos intermediários trazem mais autonomia, constroem relações de confiança e podem ajudar a evitar crises alimentares em contextos como o da atual pandemia Quando uma pessoa compra um alimento agroecológico em uma feira, uma lojinha de produtos naturais do seu bairro ou recebe uma cesta de orgânicos de uma […]
Roça e cevada
Pai e filho contam sobre a construção de valores comunitários e sua relação com um empreendimento de cerveja artesanal A voz mansa, o jeito tranquilo de contar as histórias… Tanto Pedro Delmonte quanto seu filho do meio, Dian, têm o mesmo ritmo na fala e, depois de conversar com os dois, a gente tende a […]